餐饮老兵总结了11个选址技巧,让你餐厅爆满

发布时间:2021-05-01 00:10 阅读次数:
本文摘要:进入餐很重要的是选择方向。方向选择得很好,餐厅经营得很顺利。在餐厅的布局问题上,业内还没有小的分歧。是花高价选择好方向,还是花低价选择大面积?对这个问题的理解也取决于饮食投资者经营眼力的最重要标准。 遗憾的是,很多人陈慧娴多年来一直在寻找答案,失去了很多资金。近年来,饮食投资者在选址上特有,突破传统经营案例并不少见。 意见不同,但餐厅的布局没有行业标准化的规律原则。餐厅选址的基本原则是什么?1.交通流量少的地方:这样的方向适合进入大酒店和大酒店。

亚博手机版

进入餐很重要的是选择方向。方向选择得很好,餐厅经营得很顺利。在餐厅的布局问题上,业内还没有小的分歧。是花高价选择好方向,还是花低价选择大面积?对这个问题的理解也取决于饮食投资者经营眼力的最重要标准。

遗憾的是,很多人陈慧娴多年来一直在寻找答案,失去了很多资金。近年来,饮食投资者在选址上特有,突破传统经营案例并不少见。

意见不同,但餐厅的布局没有行业标准化的规律原则。餐厅选址的基本原则是什么?1.交通流量少的地方:这样的方向适合进入大酒店和大酒店。

汽车多的人少的地方,速度慢,行驶和调整都不方便,行人的注意力多放在汽车的通行上,对路边的景物和商店感兴趣。因此,小饮食在这样的方向上,不能引起驾驶员的注意,同时行人的相遇不足,生意自然会变好。大酒店、大餐馆规模相当大,周边商圈顾客的注意力充足,享受独立国家的停车场,顾客开车出入非常方便,需要满足汽车家庭消费者的市场需求。

2.交通流量少的地方:有人东流的地方,消费市场需求强,容易构成消费人气,但这种消费市场需求需要消费能力和消费习惯。3.中间最好是两端。这是指集中在餐厅的地区和美食街,两端的餐厅比中间方向更容易引起顾客的注意。如果两端餐厅的大门能打开面对十字路口的金角,生意就不会更受欢迎。

传统商业经验中提到的金角银边是这个方向。4.行政区:十几年前,在行政区附近进入餐厅赚钱,但现在出现了食物无色、遗憾的鸡肋。许多行政机关以福利的名义建立食堂,免费提供早两餐,肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜齐全,周边餐馆无法生存。

因此,在行政区进入餐厅,前途是不可预料的。5.城市立交桥附近:由于靠近餐饮店的脸,隔离行人附近,生意困难。

亚博手机版

6.餐厅方位在斜坡或拐角处:不喜欢车辆进出,容易引起顾客的注意,必须仔细研究才能要求。7.慎重进入百货商店:百货商店内的饮食模式一般多为休闲娱乐餐厅、快餐店或特色小吃店,必须遵循百货商店经营的统一计划。

百货商店破产,客流少,餐厅一定程度上不热。近年来,大百货商店、大餐馆开业后破产的不少。

8.工厂区:工厂区客户消费能力强,现金流大,适合进入中低级餐馆。但是,工厂区餐厅的生意容易受到经济形势的影响,投资者必须特别注意。

9.商业区:因工作原因招待客户是商人工作的一环。商务区的消费特点是频率慢,幅度长,对环境和服务的拒绝低,营业时间广,高中低级合适。白领阶层位于商务区,消费能力不低,但平衡,可作为商务区饮食的补充客户。

10.市场区:市场区消费特点频率慢,等级低,适合开快餐店和特色小吃店。11.居民区:居民区是否适合进入餐厅,进入什么样的餐厅,要看周边居民区的消费程度。

流动人口多、消费能力强的高端社区,适合开设风格餐厅或主食类餐厅。


本文关键词:餐饮,老兵,总,结了,11个,亚博手机版,选址,技巧,让你,餐厅

本文来源:亚博app-www.krrqy.com

在线客服 联系方式 二维码

电话

0996-614255190

扫一扫,关注我们